餡の中身は厳選した国産の材料を使用。ゴマ油で焼きあげた風味と共に、厚めの皮の食感が同時に味わえます。

毎日、お店で包んでいる生餃子を、ゴマ油を主にブレンドした油で揚げています。独特の食感が人気です。岩塩で食べるのがオススメです。

餃子の皮のモチモチ感をストレートに味わえる水餃子です。ご自身の好みに合わせ、中に醤油、酢、ラー油を入れアレンジして食べるのが”宇都宮流”